Nur 5 Tipps...und der Kunde wird sie lieben!

Verfasst 22.07.2013 u 08:45

Ganz egal, was Ihr Unternehmen leistet, es wird untergehen oder herausragen, und zwar auf der Basis des Wertes. Es ist schwer, Menschen zu überzeugen, dass zu schätzten, was man persönlich geleistet hat, bis man nicht in der Lage ist, denen ihre individuellen Bedürfnisse und Wünsche zu erkennen.

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10 Tipps mit denen du die Arbeitszeiten deiner Mitarbeiter organisierst

Verfasst 23.05.2013 u 13:28

Verwalten der Zeit, wenn Mitarbeiter im Urlaub sind, ob es sich um einen im Voraus festgelegten Urlaub oder plötzlicher Abwesenheit handelt, ist ein ständiges Problem in Restaurants. Dies führt zu vermindertem Einkommen und somit zur Kündigung. Obwohl jeder denkt, dass für dieses Problem immer eine Lösung besteht und man die Abwesenheit vom Kellner oder Koch ersetzen kann, entpuppt es sich schließlich, als ein großer Fehler im Geschäft.

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Beleuchtung im Restaurant und Café

Verfasst 20.05.2013 u 13:53

Stellen Sie sich als Gast in einem Restaurant, mit Ihrem Partner vor. Die Anlage ist wunderbar, die Kellner sehr freundlich und hilfsbereit, aber die Beleuchtung ist so extrem stark und blinkt, dass sie schon mit den Augen Zwinkern müssen und Ihr Wunsch auf intime Atmosphäre ist über alle Berge. Tolles Essen, sehr freundliches Personal und die gut ausgestattete Anlage kann Ihnen die negative Stimmung wegen der schlechten und starken Beleuchtung die Sie stört, auch nicht beheben. Unter diesen Bedingungen ändert sich auch das Essen, dass Sie vor sich am Tisch haben. Die Farben sind anders z.B. das Fleisch ist grau, das Gemüse hat eine bläuliche Farbe. Eine Tragödie. Der Grund für diese Situation ist einfach nur eine unsachgemäße Auswahl von Lampen und Leuchten.

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Die richtige Musik fur Cafebars und Restaurants

Verfasst 15.05.2013 u 12:31

Das Wählen der richtigen Musik in der Cafeteria, dem Restaurant oder anderen Gastro-Objekten ist eine richtige Herausforderung für die Eigentümer, Manager oder Verantwortliche für diesen Teil des Geschäfts. Gastronomie objekte sollten eine Vollkommenheit ergeben in der auch die richtige Musikauswahl ein wesentlicher Bestandteil der Charakterbildung ihrer Existenz ist.

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